Belqas

منتديات مدينه بلقاس


    طريقة عمل الطحينة

    شاطر

    تصويت

    هل أعجبتكم الوصفة

    [ 1 ]
    100% [100%] 
    [ 0 ]
    0% [0%] 

    مجموع عدد الأصوات: 1

    sawalmy

    عدد المساهمات : 1
    تاريخ التسجيل : 03/03/2011

    طريقة عمل الطحينة

    مُساهمة من طرف sawalmy في الخميس مارس 17, 2011 2:19 pm

    < المقادير>


    1- نحضر ا/2 كيلو طحينة خام سايبه من اى محل عطارة

    2-1/4 كيلو خل يفضل المهندس الاصلى

    3- التر ماء

    4- 3 ملعقه ملح متوسطة + 1/2 ملعقه كمون + ليمونه + 2 فص ثوم مطحون+50جرام جبنة رومى مبشور


    ((طريقة التحضير))

    1- نضع الطحينه فى طبق كبير ثم نضع الملح والكمون والليمون والثوم معا

    2- نقوم بغلى الماء الى 100 درجة مئوية

    3- نضع الماء شيئا فشيئا مع التقليب بمضرب البيض نجد ان الطحينه تبدأ فى التماسك

    نضيف المزيد من الماء الساخن ثم بعد ذلك نضع الخل مع التقليب البطىء ثم بعد ذلك نرش

    الجبنه الرومى على الوش

    4- نترك الطحينه لكى تبرد ثم نضعها فى الثلاجة (((وبالهنا والشفا)))....

    Admin
    Admin

    عدد المساهمات : 25
    تاريخ التسجيل : 13/07/2010

    رد: طريقة عمل الطحينة

    مُساهمة من طرف Admin في الثلاثاء أبريل 12, 2011 2:20 pm

    تسلم ايدك ومنتظرين المزيد


    _________________

    منتدى مدينه بلقاس


     


     


    www.belqas.coolbb.net


      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد يونيو 25, 2017 2:40 pm